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清炒毛白菜

原料:

• 毛白菜
• 大豆油
• 熟猪油
• 蒜子
• 鸡精
• 白砂糖
• 盐

步骤

• 1.下入 30g 大豆油、30g 熟猪油、50g 蒜子，炒出香味；
• 2. 下入 1300g 毛白菜、10g 盐、6g 鸡精、3g 白砂糖，大火爆炒至断生；
• 3. 最后下入 30g 大豆油、30g 熟猪油，翻炒均匀出品。