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酸辣海带丝

原料

• 干海带丝
• 大豆油
• 蒜子
• 干红椒
• 剁椒
• 盐
• 鸡精
• 生抽
• 陈醋

步骤

• 1. 下入 200g 大豆油、100g 蒜子、7g 干红椒、50g 剁椒，炒出香味；
• 2. 加入 1400g 泡发后的海带丝、10g 盐、10g 鸡精、50g 生抽、40g 陈醋，大火爆炒 2 分钟出品。