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西芹花生米

配料

• 西芹
• 花生米
• 红椒
• 芝麻香油
• 盐
• 鸡精

步骤

1. 取800g 西芹、400g 花生米、30g 红椒，放入沸水中汆烫1分钟捞出；
2. 汆烫好的配菜用纯净水冲凉后备用；
3. 在冷却后的西芹、花生米、红椒中加入6g 盐、6g 鸡精、30g芝麻香油，翻拌出品。