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# 砂锅番茄米线
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## 配料
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- 米线
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- 西红柿
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- 木耳
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- 青菜
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- 番茄汤膏（番茄酱、白砂糖等）（来自成都圣恩生物）
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## 步骤
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- 1. 番茄汤底调制（10 份）：3000g 开水中加入500g 番茄汤膏，搅拌均匀备用；
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- 2. 砂锅中加入50g 西红柿片、50g 木耳、20g 青菜、2g 盐、370g 番茄汤底，烧开后，下入250g 湿米线，烧开出品。 |