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# 嗨嗨锅(鲜蔬锅)
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## 配料
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- 娃娃菜
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- 西红柿
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- 金针菇
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- 木耳
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- 青菜
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- 豆米骨汤调味料(来自浙江今味生物)
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## 步骤
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- 1. 10 份底汤调制:3100g 开水中加入 400g 豆米骨汤调味料,搅拌均匀备用;
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- 2. 取 350g 底汤加入奶锅中烧开;
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- 3. 下入 120g 娃娃菜、80g 西红柿片、50g 金针菇、50g 木耳、50g 青菜煮 2 分钟出品。 |