# 嗨嗨锅（鲜蔬锅）

## 配料
- 娃娃菜
- 西红柿
- 金针菇
- 木耳
- 青菜
- 豆米骨汤调味料（来自浙江今味生物）

## 步骤
- 1. 10 份底汤调制：3100g 开水中加入 400g 豆米骨汤调味料，搅拌均匀备用；
- 2. 取 350g 底汤加入奶锅中烧开；
- 3. 下入 120g 娃娃菜、80g 西红柿片、50g 金针菇、50g 木耳、50g 青菜煮 2 分钟出品。