14 lines
321 B
Markdown
14 lines
321 B
Markdown
# 蒜泥菠菜
|
|
|
|
## 原料
|
|
- 菠菜
|
|
- 大豆油
|
|
- 熟猪油
|
|
- 蒜子
|
|
- 盐
|
|
- 鸡精
|
|
|
|
## 步骤
|
|
- 1. 取 2100g 菠菜段，置于沸水中汆烫 30 秒；
|
|
- 2. 锅中下入 150g 大豆油、50g 熟猪油、60g 蒜子，炒出香味；
|
|
- 3. 下入烫制后的菠菜段、20g 盐、12g 鸡精，大火翻炒均匀后出品。 |