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凉拌/西芹花生米.md

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+# 西芹花生米
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+## 配料
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+- 西芹
+- 花生米
+- 红椒
+- 芝麻香油
+- 盐
+- 鸡精
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+## 步骤
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+1. 取800g 西芹、400g 花生米、30g 红椒，放入沸水中汆烫1分钟捞出；
+2. 汆烫好的配菜用纯净水冲凉后备用；
+3. 在冷却后的西芹、花生米、红椒中加入6g 盐、6g 鸡精、30g芝麻香油，翻拌出品。