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# 柠檬凤爪
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## 配料
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- 柠檬拆骨鸡爪（来自上海杨景亿康）
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- 莴笋
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## 步骤
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1. 将400g 莴笋条，加入4g 盐、4g 白砂糖拌匀，腌制1 小时后纯净水冲洗，沥干水分备用；
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2. 将1 包柠檬拆骨鸡爪与腌制后的莴笋条拌匀出品。
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