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# 鸡汁辣鱼
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## 配料
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- 草鱼块
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- [鸡汁辣鱼料](/配料/鸡汁辣鱼料.md)
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- 红椒
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- [老鸡汤](/汤/老鸡汤.md)
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## 步骤
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- 1. 500g 鸡汁辣鱼料中加入 100g 热的老鸡汤，搅拌均匀；
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- 2. 在酱料中放入 1500g 鱼块，翻拌均匀；
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- 3. 将拌好的辣鱼块分装到餐具中，每份点缀 3 块红椒片；
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- 4. 蒸柜上汽后，蒸制 15 分钟出品。 |