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配料/README.md

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+# 配料
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+<!-- AUTO-GENERATED: index for 配料. Edit source files instead. -->
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+- [炒菜基料](./%E7%82%92%E8%8F%9C%E5%9F%BA%E6%96%99.md)
+- [调味料（小炒鸡丁）](./%E8%B0%83%E5%91%B3%E6%96%99%EF%BC%88%E5%B0%8F%E7%82%92%E9%B8%A1%E4%B8%81%EF%BC%89.md)
+- [剁椒酱](./%E5%89%81%E6%A4%92%E9%85%B1.md)
+- [剁椒鱼头料](./%E5%89%81%E6%A4%92%E9%B1%BC%E5%A4%B4%E6%96%99.md)
+- [肥肠鸡酱料](./%E8%82%A5%E8%82%A0%E9%B8%A1%E9%85%B1%E6%96%99.md)
+- [风干牛肉酱料](./%E9%A3%8E%E5%B9%B2%E7%89%9B%E8%82%89%E9%85%B1%E6%96%99.md)
+- [鸡翅调料](./%E9%B8%A1%E7%BF%85%E8%B0%83%E6%96%99.md)
+- [鸡油料](./%E9%B8%A1%E6%B2%B9%E6%96%99.md)
+- [鸡杂料](./%E9%B8%A1%E6%9D%82%E6%96%99.md)
+- [鸡汁辣鱼料](./%E9%B8%A1%E6%B1%81%E8%BE%A3%E9%B1%BC%E6%96%99.md)
+- [家常小炒料](./%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E5%B0%8F%E7%82%92%E6%96%99.md)
+- [酱蒸白干料](./%E9%85%B1%E8%92%B8%E7%99%BD%E5%B9%B2%E6%96%99.md)
+- [麻婆豆腐料](./%E9%BA%BB%E5%A9%86%E8%B1%86%E8%85%90%E6%96%99.md)
+- [三鲜豆腐汤料](./%E4%B8%89%E9%B2%9C%E8%B1%86%E8%85%90%E6%B1%A4%E6%96%99.md)
+- [小炒肉调料](./%E5%B0%8F%E7%82%92%E8%82%89%E8%B0%83%E6%96%99.md)
+- [小炒肉调味汁](./%E5%B0%8F%E7%82%92%E8%82%89%E8%B0%83%E5%91%B3%E6%B1%81.md)
+- [血旺料](./%E8%A1%80%E6%97%BA%E6%96%99.md)
+- [油焖茄子料](./%E6%B2%B9%E7%84%96%E8%8C%84%E5%AD%90%E6%96%99.md)

配料/三鲜豆腐汤料.md

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+# 三鲜豆腐汤料
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+## 已知成分
+- 水、干咸肉、母鸡、菜籽油、盐等
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+详细成分与配比老乡鸡官方未公布，请依据个人口味适量调整

配料/剁椒酱.md

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+# 剁椒酱	
+
+## 已知成分
+- 剁椒、小米辣、蒜子、盐等
+
+详细成分与配比老乡鸡官方未公布，请依据个人口味适量调整

配料/剁椒鱼头料.md

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+# 剁椒鱼头料
+
+## 已知成分
+- 蒜子、青椒、鲜红椒、剁椒、生姜、豆瓣酱等
+
+详细成分与配比老乡鸡官方未公布，请依据个人口味适量调整

配料/家常小炒料.md

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+# 家常小炒料
+
+## 已知成分
+- 生抽、蒸鱼豉油、白胡椒、蚝油等
+
+详细成分与配比老乡鸡官方未公布，请依据个人口味适量调整

配料/小炒肉调味汁.md

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+# 小炒肉调味汁
+
+## 已知成分
+- 老抽、海皇汁、青椒酱等
+
+详细成分与配比老乡鸡官方未公布，请依据个人口味适量调整

配料/小炒肉调料.md

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+# 小炒肉调料
+
+## 已知成分
+- 老抽、海皇汁、青椒酱、白砂糖等。
+
+详细成分与配比老乡鸡官方未公布，请依据个人口味适量调整

配料/油焖茄子料.md

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+# 油焖茄子料
+
+## 已知成分
+- 味极鲜酱油、蒸鱼豉油、白砂糖等
+
+详细成分与配比老乡鸡官方未公布，请依据个人口味适量调整

配料/炒菜基料.md

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+# 炒菜基料
+## 已知成分
+- 生抽、蒸鱼豉油、盐、蚝油等
+
+详细成分与配比老乡鸡官方未公布，请依据个人口味适量调整

配料/肥肠鸡酱料.md

@@ -0,0 +1,6 @@
+# 肥肠鸡酱料
+
+## 已知成分
+- 火锅底料、红油豆瓣、牛油、大豆油、菜籽油、干红椒、八角、陈皮、山奈等
+
+详细成分与配比老乡鸡官方未公布，请依据个人口味适量调整

配料/血旺料.md

@@ -0,0 +1,6 @@
+# 血旺料
+
+## 已知成分
+- 剁椒、香葱、鸡油、蒸鱼豉油、蒜子、生姜等
+
+详细成分与配比老乡鸡官方未公布，请依据个人口味适量调整

配料/调味料（小炒鸡丁）.md

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+# 调味料
+
+## 已知成分
+- 生抽、蒸鱼豉油、鸡精、白胡椒、蚝油等
+
+详细成分与配比老乡鸡官方未公布，请依据个人口味适量调整

配料/酱蒸白干料.md

@@ -0,0 +1,6 @@
+# 酱蒸白干料
+
+## 已知成分
+- 螺丝椒、鸡油、蚕豆辣酱、老干妈等
+
+详细成分与配比老乡鸡官方未公布，请依据个人口味适量调整

配料/风干牛肉酱料.md

@@ -0,0 +1,6 @@
+# 风干牛肉酱料
+
+## 已知成分
+新一代辣椒、三樱椒辣椒、蚕豆辣酱、火锅底料等
+
+详细成分与配比老乡鸡官方未公布，请依据个人口味适量调整

配料/鸡杂料.md

@@ -0,0 +1,6 @@
+# 鸡杂料
+
+## 已知成分
+- 火锅底料、熟猪油、黄酒、蚕豆辣酱、鸡油、干红椒等
+
+详细成分与配比老乡鸡官方未公布，请依据个人口味适量调整

配料/鸡汁辣鱼料.md

@@ -0,0 +1,6 @@
+# 鸡汁辣鱼料
+
+## 已知成分
+-鸡油、蚕豆辣酱、干红椒、生姜、火葱、鸡精等
+
+详细成分与配比老乡鸡官方未公布，请依据个人口味适量调整

配料/鸡油料.md

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+# 鸡油料
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+成分未知，老乡鸡官方未公布。
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+参考[老鸡汤](/汤/老鸡汤.md)，可能以鸡油为主，

配料/鸡翅调料.md

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+# 鸡翅调料
+
+## 已知成分
+- 小米辣、剁椒、姜、蒜、白砂糖、黄豆酱等
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+详细成分与配比老乡鸡官方未公布，请依据个人口味适量调整

配料/麻婆豆腐料.md

@@ -0,0 +1,6 @@
+# 麻婆豆腐料
+
+## 已知成分
+- 郫县红油豆瓣、大豆油、去皮夹座肉、老干妈、菜籽油等
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+详细成分与配比老乡鸡官方未公布，请依据个人口味适量调整