# 生炒上海青

## 原料
- 上海青
- 大豆油
- 熟猪油
- 蒜子
- 盐
- 鸡精

## 步骤
- 1. 下入 80g 大豆油、80g 熟猪油、60g 蒜子，爆出香味；
- 2. 下入 1300g 上海青、12g 鸡精、12g 盐，大火爆炒 3 分钟出品。