# 砂锅牛杂煲

## 配料
- 牛杂（来自浙江浔味堂）
- 白萝卜
- 蒜花

## 步骤
- 将100g 白萝卜片平铺在砂锅底部，放入加热后的210g 牛杂、100g 汤汁；
- 烧开后煮 1 分钟，撒上 10g 蒜花出品。