# 砂锅木瓜

## 原料：

- 木瓜
- 冰糖
- 陈皮
- 桂花

## 步骤：

- 1.10 份糖水调制：锅中下入 750g 水、125g 冰糖，大火烧开后转小火熬制 5 分钟，备用；
- 2. 将 8g 陈皮丝平铺在砂锅底部，放入 160g 木瓜块，加入 50g 糖水，烧开后煮制 3 分钟，以桂花点缀出品。