# 麻婆豆腐
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## 原料:
- 豆腐
- [麻婆豆腐料](/配料/麻婆豆腐料.md)
- 玉米淀粉
- 老抽

## 步骤:
- 1. 锅中下入 700g 水、麻婆豆腐料 1 袋、4g 老抽，烧开；
- 2. 下入 5 盒分切后的豆腐，烧开后炖烧 3 分 30 秒；
- 3. 最后下入 80g 水淀粉，烧制 30 秒，使豆腐均匀裹上汤汁。
![](pic/麻婆豆腐/1.jpeg)